Spaghetto D’Estate - Gluten Free Felicia

Spaghetto D’Estate

Spaghetto D’Estate

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    35 minuti
  • Tempo di cottura:
    8-10 minuti

Ingredienti:

  • Spaghetti Multicereali Felicia 320 g
  • Carotine baby 150 g
  • Pepe rosa q.b.
  • Mini cavoli Bruxelles 100 g
  • Peperoni colorati 150 g
  • Asparagi 150 g
  • Triglie fresche 400 g
  • Lime 2
  • Olio Evo, sale, timo e aglio q.b.

Procedimento:

Tagliare a piccoli pezzi i peperoni, i cavoletti di Bruxelles, le carotine e gli asparagi. Sistemare le verdure in una coppetta e aggiungere succo di lime, olio extra vergine di oliva, una manciata di pepe rosa e julienne di triglia. Lasciare riposare per 15 minuti. Cucinare la pasta, scolare al dente e freddare in acqua e ghiaccio. Versare la pasta nel condimento, mescolare e completare il piatto con una spolverata di pepe bianco e qualche rametto di timo.

Buon Appetito


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