Spaghetto Bruciato
- Difficoltà:
Bassa - Dosi per:
4 persone -
Tempo di preparazione:
25 minuti - Tempo di cottura:
8-10 minuti
Ingredienti:
- Spaghetti Grano Saraceno Felicia 320 g
- 1 spicchio d’ aglio
- Pomodorini 350 g
- Olio extra vergine di oliva e sale q.b.
Procedimento:
Tagliare i pomodorini a metà e salare con sale grosso. In una padella antiaderente, aggiungere olio extra vergine di oliva e soffriggere leggermente uno spicchio d’aglio. Aggiungere quindi i pomodorini e lasciar cuocere senza girare, per far sì che si bruciacchino leggermente. Cucinare gli spaghetti, scolare al dente e saltare in padella per altri 3 minuti smuovendo di volta in volta. Servire caldo.