Spaghetti di riso integrale con seppie, acciughe e curcuma - Gluten Free Felicia

Spaghetti di riso integrale con seppie, acciughe e curcuma

Spaghetti di riso integrale con seppie, acciughe e curcuma

  • Difficoltà:
    Medio Alta
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    20 minuti

Ingredienti:

  • 200 gr seppioline fresche
  • 50 gr acciughe del Cantabrico
  • q.b. curcuma
  • q.b. colatura di alici
  • 1 aglio
  • q.b. olio evo

Procedimento:

Tagliare alla “julienne” le seppioline fresche.
Cuocere in abbondante acqua gli spaghetti integrali Felicia.
Soffriggere l’aglio e, una volta soffritto, aggiungere le acciughe del Cantabrico.
Al composto di aglio e acciughe aggiungere le seppioline precedentemente preparate.
Una volta scolati gli spaghetti, mantecare il tutto con acciughe e seppioline.
In fase di impiattamento, a piacere, vi consigliamo di aggiungere una spolverata di curcuma e della colatura di alici.

Buon Appetito