Sedanini di Lenticchie Rosse con carciofi e patate - Gluten Free Felicia

Sedanini di Lenticchie Rosse con carciofi e patate

Sedanini di Lenticchie Rosse con carciofi e patate

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    20 minuti
  • Tempo di cottura:
    5-7 Minuti

Ingredienti:

  • 250g di maccheroncini di lenticchie rosse bio
  • 200g di carciofi
  • 200g di patate
  • 100 cc di olio extravergine d’oliva
  • aglio e sale q.b.

Procedimento:

Pulire e tagliare a cubetti le patate e lessarle. Pulire i carciofi. Far dorare in una padella l’aglio con l’olio extravergine d’oliva e aggiungere le patate. Nel frattempo lessare i maccheroncini in abbondante acqua salata. Scolare la pasta e saltarla in padella con le patate. Aggiungere i cuori di carciofi e cucinare per circa 5 minuti. Servire caldo.



Buon Appetito


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