Pasta Fagioli Verdi Mung Bio- Senza glutine - Gluten Free Felicia

PASTA FAGIOLO MUNG BIO

PASTA FAGIOLO MUNG BIO

PASTA 100% FARINA DI FAGIOLI VERDI MUNG BIO

tutti i benefici dei legumi in una pasta dal gusto unico

100% Pasta di Fagiolo Mug Bio

DESCRIZIONE

  • Senza glutine
  • Biologica e Vegan
  • Ricca di Proteine e di Fibre
  • Ad alto contenuto di Ferro e Zinco
  • Ad alto contenuto di Fosforo e Manganese


INGREDIENTI

100% farina di fagioli verdi mung Bio.

FORMATI

Pasta di Fagiolo Mug Bio

LO SAPEVATE CHE....
I fagioli mung o azuki verde appartengono al genere Vigna e sono i più usati per la produzione di germogli, comunemente conosciuti e impropriamente chiamati germogli di soia.
Nel "Grande Erbario della medicina Cinese", circa 2700 anni a.C., i germogli di fagioli mung venivano raccomandati per edemi, dolori alle ginocchia, crampi, disturbi digestivi e polmoni "deboli".
Sono piccoli e rotondi dotati di un brillante colore verde. Si tratta di un legume molto versatile e altamente nutriente, popolare in molti piatti indiani e facilmente adattabile a una vasta gamma di piatti vegetariani, hamburger di fagioli e come salsa marinata di fagioli Mung alla Barbabietola.
Uno dei vantaggi principali di questi fagioli è dato dalla loro digeribilità. Originari dell'India, i fagioli mung si sono diffusi in Cina e in tutto il Sud-Est asiatico e in America dove attualmente vengono coltivati in percentuale importante. Per coltivarli servono temperature molto elevate (siamo intorno ai 30 gradi) e possono essere coltivati insieme a tutte le tipologie di fagioli ma, sembra, che abbiano difficoltà a crescere vicino a patate, cipolle o aglio.
Secondo la medicina cinese i fagioli mung sono considerati cibo freddo (YIN), con sapori dolci e astringenti, e hanno un effetto nutriente e purificante.
Secondo la medicina cinese i fagioli mung sono considerati cibo freddo (YIN), con sapori dolci e astringenti, e hanno un effetto nutriente e purificante.
Aiutano a ridurre i livelli di colesterolo, supportano le funzioni del fegato, aiutano la pelle a rallentare il processo di invecchiamento e rafforzare i capelli e le unghie.
Ricchi di isoflavoni che contrastano il colesterolo cattivo, fitoestrogeni che combattono osteoporosi e sintomi vasomotori in menopausa.

Le Ricette

gustosi primi piatti con la Pasta di Fagioli Verdi Mung Bio
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