Peas & Love - Gluten Free Felicia

Peas & Love

Peas & Love

  • Difficoltà:
    Media
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    25 minuti
  • Tempo di cottura:
    6-8 minuti

Ingredienti:

  • 300 gr pomodorini
  • 150 gr funghi cardoncelli
  • 150 gr peperoni gialli
  • q.b. cipolla
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. olio

Procedimento:

Condire i pomodorini con olio, sale, pepe rosa, cipolla e frullare il tutto. Pulire, tagliare e condire i peperoni gialli con olio, sale e pepe. Pulire, tagliare e saltare i funghi cardoncelli in padella. Cucinare al dente i fusilli di piselli e sbollentarli fino a renderli freddi. Formare un laghetto di pomodoro nel piatto e adagiare i fusilli. Completare il piatto con l’aggiunta dei peperoni e dei funghi precedentemente preparati.

Buon Appetito