Lasagne di lenticchie gialle con zucca e cime di rapa - Gluten Free Felicia

Lasagne di lenticchie gialle con zucca e cime di rapa

Lasagne di lenticchie gialle con zucca e cime di rapa

  • Difficoltà:
    Media
  • Dosi per:
    3 persone
  • Tempo di preparazione:
    30 minuti
  • Tempo di cottura:
    35 minuti

Ingredienti:

  • 250 gr. di lasagne di lenticchie gialle Felicia
  • 250 gr. di zucca
  • 250 gr. di cime di rapa
  • 1 spicchio d’aglio
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • sale q.b.

Preparazione ingredienti:

  • Lavare, tagliare a dadini e sbollentare la zucca in abbondante acqua salata.
  • Pulire, lavare e sbollentare le cime di rapa.
  • Pulire e tritare l’aglio.

Procedimento:

Dorare in una padella l’aglio con olio extravergine d’oliva e aggiungere la zucca. Cuocere per qualche minuto e aggiungere le cime di rapa fino ad ottenere una salsa. In una pentola con abbondante acqua salata sbollentare le lasagne. Prendere una teglia da forno, distribuire in modo uniforme il ragù, adagiare le lasagne e ripetere l’operazione fino ad ottenere tre strati. Infornare a 180° C per circa 15 minuti. Sfornare, aggiungere un filo d’olio e servire caldo.

Buon Appetito


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