La Stella del Contadino - Gluten Free Felicia

La Stella del Contadino

La Stella del Contadino

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    70 minuti

Ingredienti:

  • 250 gr stelline Felicia
  • 700g di Carciofi
  • 400g di Verza
  • Aglio qb
  • Sale qb
  • Olio EVO qb

Procedimento:

Pulire e tagliare i carciofi. Mondarli e saltarli in paldella con olio EVO. Pulire e tagliare a striscette la verza. Cucinarla in abbondante acqua. Dopo 10 minuti di immergere nella stessa acqua le stelline. Terminare la cottura delle stelline. Scolare e impiattare con un filo d’olio.
Completare il piatto con carciofi precedentemente preparati.

Buon Appetito