Insolita Insalata - Gluten Free Felicia

Insolita Insalata

Insolita Insalata

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    14 minuti
  • Cottura pasta:
    9 minuti

Ingredienti:

  • 340g di Penne Avena
  • 4 Carciofi Medi
  • 1/2 Mela Verde
  • 1/2 Limone
  • q.b. Olio EVO
  • q.b. Sale

Procedimento:

Cucinare in abbondante acqua salata le penne.
Tagliare alla julienne i carciofi e a pezzettini la mela verde, adagiando quest’ultima in una soluzione di acqua e limone per 7-8 minuti.
Scolare la pasta e condire.
Aggiungere un filo d’olio EVO a crudo.
Servire tiepido.

Buon Appetito