Il mare d'inverno - Gluten Free Felicia

Il mare d’inverno

Il mare d’inverno

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    20 minuti
  • Tempo di cottura :
    6-8 minuti

Ingredienti:

  • 400gr spaghetti grano saraceno Felicia
  • 1 zucchina
  • 500gr di gamberi sgusciati
  • b. olio evo
  • b. sale
  • b. pepe

Procedimento:

Pulire e sgusciare i gamberi e saltarli in padella con olio e aglio per 4 minuti a fuoco vivace e far riposare.
Tagliare a listarelle le zucchine e saltarle in padella con olio e sale per 10 minuti.
Cucinare gli spaghetti di grano saraceno in abbondante acqua salata per 7 minuti e dopodichè passarli in padella con le zucchine e i gamberi precedentemente preparati. Per completare il piatto, olio EVO e pepe.

Buon Appetito