Fusilli di Piselli con Crema di Peperoni Gialli
cottura 5-7 minuti
- Difficoltà:
Bassa - Dosi per:
4 persone - Tempo di preparazione:
20 minuti - Tempo di cottura:
5-7 Minuti
Ingredienti:
- 250g di fusilli di piselli verdi bio
- 400g di peperoni gialli
- 100cc di olio extra vergine d’oliva
- 100g di pomodori vernini
- 50g di cipolla bianca
- sale q.b.
Procedimento:
Pulire e lavare le verdure. Rosolare l’aglio in una padella con l’olio extravergine di oliva e aggiungere i pomodorini tagliati in due. Lessare le verdure in abbondante acqua salata. A metà cottura unire i fusilli. A cottura ultimata scolare i fusilli con le verdure e far saltare il tutto nella padella con la salsa. Servire caldo.