Stelline di Lenticchie Rosse e Piselli Verdi - Gluten Free Felicia

Stelline di Lenticchie Rosse e Piselli Verdi

Stelline di Lenticchie Rosse e Piselli Verdi

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    15 minuti

Ingredienti:

  • 1 patata grande
  • 1 cipolla
  • 1 carota piccola
  • Olio EVO
  • Prezzemolo

Procedimento:

Tagliare a rondelle le cipolle, le patate e le carote a cubetti. In una pentola aggiungere acqua da portare a ebollizione. Immergere i cubetti di patata e carote, far cuocere per 5-7 minuti. Immergere la cipolla, il prezzemolo e le stelline. Raggiunti i sette minuti di cottura spegnare il fuoco e lasciare riposare per un minuto. Scolare il tutto e servire con un filo di olio crudo.

Buon Appetito