Che Coppia! - Gluten Free Felicia

Che Coppia!

Che Coppia!

  • Difficoltà
    Bassa
  • Dosi per
    4 persone
  • Tempo di preparazione
    20 min

Ingredienti:

  • 400g Spaghetti grano saraceno Felicia
  • 20 ricci di mare;
  • 1 limone
  • q.b. olio Evo, sale, pepe.

Procedimento:

Svuotare i ricci e sistemare la polpa in un bicchiere. Aggiungere un filo d’olio Evo e mescolare con l’aiuto di un frustino. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente, adagiarli in una casseruola versando un filo d’olio. Saltare gli spaghetti aggiungendo la polpa di ricci. Servire guarnendo il piatto con zest di limone.

Buon Appetito