Emozioni di un percorso
- Difficoltà
Media - Dosi per
4 persone - Tempo di preparazione
30 minuti
Ingredienti:
- 250g Spaghetti mais riso Felicia;
- 200g parmigiano;
- 6–7 pz.Scampi;
- q.b. semi di papavero, sale, pepe, olio Evo.
Procedimento:
Grattugiare il parmigiano. Ricavare il frutto degli scampi e in ciotola condirli con olio, pepe e sale, lasciandoli marinare per circa un’ora. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e spolverare con il parmigiano. Impiattare con gli scampi e guarnire con semi di papavero.