Doni della Terra - Gluten Free Felicia

Doni della Terra

Doni della Terra

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    25 minuti

Ingredienti:

  • 250g di Sedanini
  • Lenticchie Rosse
  • 300g di Bietole
  • 150g di Barbabietola
  • Rosa
  • 100g di Olive Nere
  • q.b. di Olio EVO
  • q.b. di Sale

Procedimento:

Tagliare la barbabietola a fette sottili. Cucinare in abbondante acqua salata le bietole e i sedanini di lenticchie rosse.
Scolare e condire con olio EVO a freddo. Aggiungere la barbabietola e una spolverata di crumble di olive nere. Precedentemente denocciolare le olive nere ed essiccarle in forno per 2 ore.

Buon Appetito