DETOX? Sì, ma con gusto!
- Difficoltà:
Bassa - Dosi per:
3 persone - Tempo di preparazione:
15 minuti
Ingredienti:
- 200gr caserecce Verdipiù barbabietola e lenticchie
- 150gr asparagi
- 1 peperoncino
- 1 peperone verde
- Q.b. Sale
- Q.b. Olio
- Q.b. Pepe
Procedimento:
Pulire e sbollentare gli asparagi. Tagliare gli asparagi, il peperoncino e il peperone verde a tocchetti. Soffriggere leggermente il tutto in padella con olio extravergine di oliva. n Cuocere e scolare al dente le caserecce di barbabietola Verdipiù (5 minuti). Saltare la pasta in padella con gli ingredienti preparati in precedenza. Impiattare aggiungendo un filo d’olio extra vergine di oliva.