Che Coppia! - Gluten Free Felicia

Che Coppia!

Che Coppia!

  • Difficoltà
    Bassa
  • Dosi per
    4 persone
  • Tempo di preparazione
    20 min

Ingredienti:

  • 400g Spaghetti grano saraceno Felicia
  • 20 ricci di mare;
  • 1 limone
  • q.b. olio Evo, sale, pepe.

Procedimento:

Svuotare i ricci e sistemare la polpa in un bicchiere. Aggiungere un filo d’olio Evo e mescolare con l’aiuto di un frustino. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare al dente e adagiare in una casseruola versando un filo d’olio. Saltare gli spaghetti aggiungendo la polpa di ricci. Servire e guarnire il piatto con zest di limone.

Buon Appetito


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