Caserecce di lenticchie gialle - Gluten Free Felicia

Caserecce di lenticchie gialle

Caserecce di lenticchie gialle

  • Difficoltà:
    Media
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    20 minuti

Ingredienti:

  • 250gr caserecce di lenticchie gialle Felicia
  • 200gr di broccoli
  • 200gr di zucca
  • Q.B. aglio nero
  • Q.b. Olio EVO

Procedimento:

Tagliare a fette sottili la zucca e successivamente bollirla per circa 10 minuti. Una volta che la zucca è ben cotta scolare dall’acqua e frullare con un Minipimer aggiungendo olio EVO per ridurla in crema.
Cucinare in abbondante acqua salata le caserecce e dopo un minuto aggiungere i broccoli tagliati precedentemente a piccoli pezzi.
Scolare la pasta e saltare in una padella con olio EVO, aggiungere la crema di zucca e qualche fetta di aglio nero sottile ed infine impiattare e terminando il piatto con un filo di olio EVO.

Buon Appetito