Broccolo insolito - Gluten Free Felicia

Broccolo insolito

Broccolo insolito

  • Difficoltà
    Media
  • Dosi per
    4 persone
  • Tempo di preparazione
    45 min

Ingredienti:

  • 250g Fusilli mais riso Felicia;
  • 1 Scalogno;
  • 200g gamberi sgusciati;
  • 300g broccoli;
  • q.b. sale, olio Evo.

Procedimento:

Pulire e tagliare i broccoli e sbollentarli in abbondante acqua salata. In una padella versare dell’olio, soffriggere uno spicchio d’aglio e aggiungere i gamberi sgusciati. Cuocere la pasta nell’acqua di cottura dei broccoli e scolare dopo circa 7 minuti Sfumare i gamberi con un cucchiaio di cognac, aggiungere la pasta e i broccoli saltando il tutto per qualche secondo.

Buon Appetito