1, 2, 3 Stella
- Difficoltà:
Bassa - Dosi per:
4 persone - Tempo di preparazione:
15 minuti
Ingredienti:
- 1 patata grande
- 1 cipolla
- 1 carota piccola
- Olio EVO
- Prezzemolo
Procedimento:
Tagliare a rondelle le cipolle, le patate e le carote a cubetti. In una pentola aggiungere acqua da portare a ebollizione. Immergere i cubetti di patata e carote, far cuocere per 5-7 minuti. Immergere la cipolla, il prezzemolo e le stelline. Raggiunti i sette minuti di cottura spegnare il fuoco e lasciare riposare per un minuto. Scolare il tutto e servire con un filo di olio crudo.